魚を調理

魚を調理

マルソウダ×刺身で×調理レポ

新鮮なソーダガツオは、 お刺身が旨いです! ヒラソウダの方が旨いのは確かですが、 マルソウダだって 負けていませんよ(=゚ω゚)ノ 新鮮なソウダガツオを入手! ...
2020.03.29
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シイラ×ウロコ引き×最後は唐揚げ

こちらのデコッパチを 調理しちゃいました~♪ (≧▽≦) まずは、腸炎ビブリオ対策 ...
魚を調理

鱗引き×岩塩×脱水〆

スズキ系の魚でも 刺身包丁でウロコ引けました! ヒラメとか青物でやるのが 一般的みたいですが やってみたら出来ました(笑) ...
2019.06.28
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